AFRICANSQUARE アフリカンスクエアーブログ

アフリカ専門輸入販売会社アフリカンスクエアーの公式ブログです。アフリカ各国の生産地・工房のご紹介をしています。

カテゴリ: マダガスカル

さて、予告通りに早速コンフィチュールのレシピをご紹介! 残念ながら、ただいま在庫切れ中のプラム&シナモン・コンフィチュールを使ったお料理なんです・・・すみません。 ですが!昨日ご紹介のストロベリーや、アプリコット、マーマレードでもおいしく召し上がれますよー ...

ゴロっと入ったフルーツがおいしいマダガスカルのコンフィチュールに、またまた新しいフレーバーの登場です! 今回は、夏らしく透き通った色が涼しげなレモングラス&ジンジャー、そしてプレザーブスタイルのストロベリーとスパイシーな胡椒の組み合わせ。 どちらも違う使い ...

こんにちは。 今日の川越倉庫は、雨上がりの空気が湿って暖かくて春っぽい陽気でした。なんか動くと暑い!って感じです。 さて久々のアフスク日記ですが、またもマダガスカルの太陽の恵みいっぱい!フルーツを贅沢に煮込んだコンフィチュールの新フレーバーをご紹介します。 ...

先日東京農大にて、在日マダガスカル人留学生協会主催のマダガスカル独立50周年記念行事がありました。 伝統の踊りやマラガシ料理の試食もあるとのことで、食べ物に釣られてちょっと行ってまいりました。 会場に来ているお客さんは、学者さんやらNGO関係者、青年海外協力 ...

先日このブログでもお話した、マダガスカルのマンダリンオレンジマーマレードが入荷しました で、さっそく購入&試食しました〜。 ヨーグルトにのせて食しましたが、さわやかな酸味とマンダリンオレンジの香りがステキです。クリームチーズにのせたら絶対においしいはず。 ...

今日は、とっても贅沢でフルーティーなマダガスカルのコンフィチュールをご紹介します スタッフ数名、社内にて自家製カスピ海ヨーグルトを食べては日々生産。 このコンフィチュールをトッピングして、毎日トロピカルデザートをいただいております。 インド洋の果てに浮か ...

皆様、こんにちは! マダガスカルより3回目です。  本日はコンテナの積み込み日でした。 首都タナは先々週より、午後から土砂降りの毎日で、夕方一瞬止んで夜中はだらだらと降っています。 ついに雨期に入ったのか??それにしても例年より早過ぎます。 今日の天気を心配 ...

皆様、こんにちは! マダガスカル出張中の [た] です。 前回は、人生初のブログというものを書いてみたわけですが、今日は2回目です。マダガスカルの首都ANTANANARIVO(アンタナナリヴ、通称タナ)より発信しております。 師走に入りましたね。こちらでもA型インフルエンザ ...

皆様、こんにちは! 先週からマダガスカルに出張中の[た]です。 首都アンタナナリヴは標高が高く日差しが強く、そして乾燥しています。 以前はマダガスカルに来る度、乾燥で顔がガビガビしていましたが、最近はアルガンオイルのおかげで潤っております。もうアルガン様様です ...

とうとう7月、梅雨明けが待ち遠しい今日このごろ。 梅雨の合間の夏らしい日差しもまぶしくお肌のためにもプリムの広い帽子は必需品ですね! さて、お待たせいたしました!! 毎回品切れ必至の、ラフィアクロッシェ(細編み)帽子が入荷いたしました〜。 すてきな2種類をご ...

マダガスカルから新商品が入荷しました! 検品していたら・・・・(゚Д゚≡゚д゚)エッ!? カメが脱走っ!!!!!!!!!!!!! なワケはないですが、 マダガスカルらしい、カラフルなグッズがたくさ〜ん入荷しています。 これ、1個1個に紐が付いていてます。 飾りとしていろんな ...

前回ふれた「サイザル麻」のバッグ。この「サイザル麻」ってどんな植物かかご存知ですか? 「麻」といっても実は龍舌蘭/リュウゼツラン科の植物で原産はメキシコ。 (龍舌蘭は「テキーラ!」*・゜゚・*:.。..。.:*・゜  の材料になっている植物。サイザル麻はそのお仲間です。 ...

マダガスカル産のラフィアは質が良いことで知られています。 すでにマダガスカルでは産業のひとつとして確立しており、主にヨーロッパ等へ輸出されていました。 弊社では3年ほど前から本格的に「ラフィア製品」の輸入をスタート。専属スタッフが現地に赴 ...

本日のランチ。 路地を入ったところにあるマラガシ食堂。(勝手にネーミング) 一番のお気に入りの場所。 メニューを日本風に言うと・・・、ご飯、みそ汁、おかずに漬け物のセット。 Aランチ、Bランチ、Cランチ・・・といった具合に何種類か用意されていて、 その日の気分 ...

毎日、息を切らして坂を登り下り・・・・、足はパンパン。夜な夜な足なんか攣らせちゃう日も・・・・。 ってなことで、移動はタクシー。 ここのタクシーはとっても可愛らしいクリーム色のクラッシックカー。これちゃんと走るの?なんて思っちゃいますが。 びっくりしたのは下り坂 ...

またもしばらく更新しない間に・・・・・、 実は、アフリカの南東、インド洋に浮かぶ島「マダガスカル」に来ちゃいました! 「千人の兵士の町」の意味を持つ、首都アンタナナリヴに滞在して早一週間。日中の日差しは強いけれど心地よい風が吹き、秋の気配を感じてます。 町 ...

三日坊主とはまさにこのこと! 3回投稿して音沙汰なしの日々・・・・。 反省中です。 さてさて、一月は春に向けて商品の入荷ラッシュでした。 バスケット中心に新商品が盛りだくさん! でも今日は私の一存で! 入荷をまだかまだかと首をなが〜くして待っていた彼らを ...

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